Rychlé vánoční pečivo
Vánoční hrudky z ovesných vloček bez cukru
Příprava: 5 hrníčků ovesných vloček
1 hrníček strouhaného kokosu
1 hrníček nasekaných oříšků
1 hrníček rozinek
¾ hrníček mléka
1/3 hrníček másla
Postup:
Sypké suroviny zalijeme vlažným mlékem a rozpuštěným máslem, důkladně promícháme a vytváříme v ruce hrudky, které přemisťujeme na pečícím papírem vyložený plech. Sušíme v troubě dorůžova cca 20 minut na 120 stupňů.
Rychlé kokosky
Příprava: 100 g kokosu
100 g moučkového cukru
1 vejce
1 lžička másla
Postup:
Všechny suroviny smícháme a pomocí dvou čajových lžiček tvoříme na plech vyložený pečicím papírem „bochánky“. Pečeme při 180 stupních až zezlátnou. Jsou hned měkké a krásně voní.